Acier inoxydable utilisé dans la nourriture et l'industrie de la restauration

L'acier inoxydable est employé dans les accessoires, les couverts et le cookware de cuisine. Moins de catégories malléables d'acier sont employées pour faire des lames de couteau avec des tranchants. Des catégories plus malléables d'acier sont employées pour les articles qui doivent être moulés dans la forme telle que des cuiseurs, des grils, des éviers et des casseroles. L'acier inoxydable est également employé comme finition pour des réfrigérateurs, des congélateurs, des partie supérieure du comptoir et des lave-vaisselle.

L'acier inoxydable est idéal pour la production alimentaire et le stockage car il n'affecte pas la saveur de la nourriture. La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable est importante en tant que de nourritures, comme le jus d'orange, peut être acide. Également on nettoie facilement l'acier inoxydable qui des aides garder les germes indésirables à la baie.

L'acier inoxydable est également important dans la production de crème glacée car il permet aux produits d'entretien anti-bactériologiques forts d'être employés.